Sou o Paulo Oliveira Junior, CEO da Chef’s Factory Indústria de Alimentos e vou contar um pouco sobre nosso negócio. A Chef’s Factory tem em seu próprio nome seu principal diferencial: fornecer alimentos de nível de Chef de cozinha visando levar hotéis, padarias, cafeterias, lojas de conveniência ou supermercados para um outro patamar. Por isso, nosso slogan é “o sabor que transforma o seu negócio”. Nossas criações vão além de simples doces e salgados.

– Liderados pelo renomado Chef Junior Stelita, nossa equipe de confeiteiros, cozinheiros, engenheiros alimentares e especialistas em qualidade trabalha somente com insumos de primeira linha e rigorosamente selecionados. Cada detalhe na produção é pensado para transformar os ingredientes em verdadeiras obras-primas folhadas. Ao provar nossa linha de folhados, os clientes fazem uma verdadeira viagem gastronômica para os melhores cafés de Paris. Os folhados são feitos com manteiga e gordura 100% naturais do leite, garantindo uma casquinha crocante, extrema leveza e um sabor sutil de manteiga. Os métodos de produção respeitam os produtos e o tempo de descanso necessário para que os sabores se desenvolvam, as texturas fiquem perfeitas e a experiência do cliente seja única.
– Nossa linha de produção adota as mais exigentes normas da ANVISA para garantir total segurança. Seguimos rígidos procedimentos de higiene e boas práticas desde o recebimento da matéria-prima, passando pela produção, embalagem, armazenamento e transporte.
– Levamos a sustentabilidade a sério. Entendemos que ESG deve ser muito mais do que uma sigla. Por isso, práticas como o descarte correto de resíduos, que são destinados para compostagem, gestão da origem de suprimentos, economia de água e energia, cuidado com a segurança e o desenvolvimento do nosso time e a diversidade e inclusão são prioridades para nós. Além disso, toda a energia que consumimos na Chef’s Factory é limpa, gerada inteiramente por nossas próprias placas de energia solar.